تُعد البرازيل واحدة من أشهر الدول المنتجة للقهوة في العالم، وارتبط اسمها بالنكهات الغنية والجودة العالية، ما جعل القهوة البرازيلية تتصدر اختيارات عشاق القهوة في السعودية.
في هذا المقال سنأخذك في جولة داخل عالم القهوة البرازيلية، ونتعرف على أفضل أنواعها، ومواصفاتها، ولماذا أصبحت من أكثر الأنواع طلبًا في المملكة .
أهمية القهوة البرازيلية عالميًا :
- البرازيل هي الدولة رقم 1 عالميًا في إنتاج القهوة.
- تُمثل وحدها أكثر من 35% من إجمالي الإنتاج العالمي.
- يشتهر البن البرازيلي بطعمه المتوازن وسلاسته وسهولة تحضيره.
أفضل أنواع القهوة البرازيلية :
موجيانا (Mogiana)
- من أشهر المناطق البرازيلية.
- نكهات غنية بالكراميل والشوكولاتة.
- حموضة ناعمة وقوام متوازن.
سيرادو (Cerrado)
- تنتج حبوبًا متجانسة.
- طعم ناعم مع إيحاءات مكسرات وشوكولاتة.
ميناس جيرايس (Minas Gerais)
- نكهات مركبة ومعقدة.
- مناسبة لعشاق الإسبريسو والقهوة المختصة.
لماذا السعوديون يفضلون القهوة البرازيلية ؟
- النكهة الغنية المتوازنة: لا تميل للحموضة الزائدة أو المرارة الشديدة.
- ثبات الجودة: متوفرة دائمًا بجودة ممتازة.
- تناسب الذوق المحلي: الطعم الحلو والنوتات الشوكولاتية قريبة من الذوق السعودي.
- سهولة التحضير: مثالية للتحضير اليدوي والمنزلي.
طرق تحضير القهوة البرازيلية في المنزل :
- V60: يبرز الحموضة المعتدلة ويظهر النوتات الحلوة.
- فرنش بريس: يُظهر القوام الكريمي والنكهات الثقيلة.
- مكينة إسبريسو: لمن يحب القهوة المركزة.
إذا كنت من عشاق القهوة وتبحث عن توازن مثالي في النكهة والجودة، فإن القهوة البرازيلية خيار لا يُعلى عليه. من موجيانا لسيرادو، ستجد ما يناسب ذوقك.
جربها الآن من متجر صاعين وتمتع بأعلى درجات الجودة والنكهة.